まじめにふわふわ生活

古宇利島に渡って左側すぐの『古宇利島の駅ソラハシ』を運営する、大阪出身・たまさんの奮闘記。41歳・さそり座。昔から物事に対して広く浅く興味があり、何でも首を突っ込みたくなってしまう性格からか、思い立っての沖縄移住!しかも今帰仁村!
パーラーあり・食堂あり・物産あり・最高の海とロケーションありの『ソラハシ』へ、何とか沖縄県民を呼び込みたい思いと、初めての土地で試行錯誤する様子をご紹介。

NEW PICKUP


八重岳ベーカリー

「八重岳ベーカリー」を一言で表すと自然の恵みから生み出されたパン屋さんである。店内でパンやクッキーを製造し、販売している。

万寿園

かつて糸満ローターリー近くに「万寿園」というラーメン屋さんがあった。独自の味噌を使った「味噌ラーメン」やあっさりした塩ラーメン、そしてニンニクの効いた餃子など糸満市民のみならず市外からもファンが多いラーメン屋さんである。

秘密結社 黒麹団

今回、ご紹介する店舗は「秘密結社・黒麹団(ひみつけっしゃ・くろこうじだん)といういかにもミステリアスに包まれた名前のお店である。その実態は県内の酒造メーカーの泡盛を嗜(たしな)むことができる会員制のバーだ。

Yebisu Taman

今回は冷たい和スイーツ「まるたまサンド」が売りの「Yebisu Taman(エビスタマン)」のご紹介。
「まるたまサンド」には北海道あずきを丁寧に炊き上げた「あんこクリーム」、糸満産の紅芋を用いた紅芋あんにホイップクリームを添えた「べにいもクリーム」、そして、あんこクリーム、紅芋クリームの両方が楽しめる「べにいもあんこクリーム」の3種類がある。