タイ料理レストラン Benjarong（宜野湾市）

県産食材で楽しむ、誰でも食べやすい本格タイ料理

気軽にセットメニューを楽しめるランチ、ゆったりと語らいお酒とムードも味わえるディナー。温かみのある照明がリゾート感をシックにまとめた広い空間は、どの時間帯でも極上の非日常世界を演出する。料理だけでなく空間にも高いクオリティを感じさせるのは、アジア料理のプロであるスタッフの経験と勘から生まれる心使いからだ。

北谷町の料理店に勤めながら「こんな食材を使いたい」「あんな団体様も受けたい」など、様々な改良点を模索し、それに見合う信頼のおけるシェフとの出会いを待ったオーナー。構想数年、全てが揃った時に要望の多かった浦添〜宜野湾地域へ満を持して開店させた。しかし世間はコロナ禍と厳しい状況の真っ只中だった。それでも経験豊かなシェフの本格派からマイルドな味までを作り分ける腕と、無農薬野菜やハーブで安心安全に食べられるタイ料理はファミリーでも楽しめ、ホットドリンクがあることも魅力的と評判だ。

1人飲み、女子会、20名程度の団体も可能な万能空間

人気はグリーンカレー1250円（ランチセット）。ランチは他に飯物と麺類の2種を楽しめるハーフ&ハーフが人気。コームヤーン（焼き豚）900円など、お酒に合う一品料理も豊富。全メニューテイクアウトにも対応している。

	タイ料理レストラン Benjarong -ベンジャロン- 住 / 宜野湾市真志喜3-17-12 電 / 098-988-8751 営 / 11：00〜15：00（L.O.14：30）　　17：00〜23：00（ドリンクL.O.22：30）休 / 火曜駐 / 有り

とりのや

2024年11月8日、沖縄市住吉に「とりのや」が新規開店。「とりのや」はその名の通り、鶏の丸焼きと半身揚げを販売提供しているお店だ。

うさぎの相棒（友寄店）

２０２４年２月１０日に八重瀬町仲座に開店した「うさぎの相棒」。私と同じように「建物の可愛らしいうさぎに引き寄せられてお客様が来られますよ～」と話すのは店主の天野さん。その可愛らしい人を引き寄せるうさぎのキャラクターは娘さんが考案したという。

peace cacao Okinawa

今回ご紹介するのは、２０２０年糸満市場いとまーる内に開店した「peace cacao Okinawa（ピース・カカオ・オキナワ）」というソロモン諸島産カカオ豆専門店だ。ソロモン諸島産カカオ豆を使用したカカオティーやカカオクッキーなどを製造、販売している。

八重岳ベーカリー

「八重岳ベーカリー」を一言で表すと自然の恵みから生み出されたパン屋さんである。店内でパンやクッキーを製造し、販売している。