「オオシロ」じゃないよ！「オオギケイハン」だよ！

元バックパッカーとして世界中を旅してきた「オオギさん」が選んだ現最終地点は沖縄だった。世界中のグルメを食べ歩いた中で最も美味しくお気に入りだった「鶏飯」を、ココで広めようと決めたのはオープンより少し前。最初はコザゲート通りのバーを間借りして始めたそう。

鶏飯のルーツは中国の海南島で生まれた「海南鶏飯」と言われ、カオマンガイ、シンガポールチキンライスなど、アジアの色んな国でアレンジされつつ愛されている。もちろん大城鶏飯でもキュウリやタマネギなど、野菜たっぷりなオリジナルサルサソースにお好みでパクチー、辛さは選べるスタイルにアレンジ。カワやスジは手作業でキレイに取り除き、サルサソースもノンオイルで手作り。丁寧な調理が最大の魅力であり、かつ高タンパクでヘルシーな内容で、ダイエットをする人や筋肉と向き合う人たちからの支持もアツい。

懐の深いコザの街に馴染む、昔ながらのスタイルで

人との距離のほど良い近さ、暖かさ、心使いに支えられ魅了されたと話す大城さん。だからこそ、この街とここに住む仲間に恩返しの気持ちで、懐かしさも感じるアットホームな店作りをしたとのこと。夏場はビールと鶏飯で、話も盛り上がる街角になる予感だ。

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お酒の美術館 首里駅店

今回ご紹介する「酒の美術館　首里駅店」は首里駅改札口すぐ横にある小さなＢＡＲだ！
ここでは世界のお酒や終盤（すでに販売終了）のウィスキーなど1杯500円という超リーズナブルな価格で楽しめるのが売りだ。店内には世界のお酒がズラリと並ぶ。

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金城ベーカリー

いつも儀保駅から首里駅に向かう途中に目に入る「キンジョー」。
気になって行ってみると店舗前に「首里の昔からのパン屋です」と書いてある。そう、今回ご紹介するのは1952（昭和27）年創業の「金城ベーカリー」だ。

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定食屋いち

「定食屋いち」は糸満市兼城（かねぐすく）に2025年9月にオープンして間もない定食屋さんだ。まだ1年も経たないとはいえ、YouTubeやTikTokなどでは「実家へ帰ってきた安心感」「心も身体も満腹感」で満たされると話題沸騰中だ。

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BAKERY MILESTONE

子どもからお年寄りまで嬉しいソフト系の優しさ溢れる柔らかいパンばかりだ。「日常にパン」と店主の坂本さんが話すように価格もリーズナブルな誰もが立ち寄れるパン屋さんだ。

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