ふらびゅう沖縄

休日は相棒のポチ（愛犬）とのドライブに限る。土曜日の休日、八重瀬町にとても可愛らしいうさぎが描かれている建物があり、相棒のポチを車に待たせ、気になって入ってみた。

その名も「うさぎの相棒～焼き菓子とおにぎりのお店」という眼力強めなうさぎが経営するシフォンケーキ屋さんだ！
うさぎがいるのか？と思いきや店内に入れば、おいしそうなシフォンケーキがずらりと並ぶ。

２０２４年２月１０日に八重瀬町に開店した「うさぎの相棒」。
私と同じように「建物の可愛らしいうさぎに引き寄せられてお客様が来られますよ～」と話すのは店主の天野さん。その可愛らしい人を引き寄せるうさぎのキャラクターは娘さんが考案したという。八重瀬町の公式観光キャラクター「やえせのシーちゃん」と並ぶくらい魅了され、インスタの隠れ映えスポットになること間違いなしだろう。

店内に並べられているシフォンケーキは、ふわりと口の中にとろけるプレーンや紅茶などどれもおいしそうなものばかり。シフォンケーキ以外にもプリン大福や手作りの肉巻きおにぎりなどどれも食をそそられる。
また、とれたての新鮮な無農薬野菜も販売していた。

常連のお客さんに勧められ、肉巻きおにぎり、プリン大福、紅茶シフォンケーキ、プレーンシフォンケーキを購入。甘さ控えめで小麦粉、米粉を使用、更に無添加という身体にも優しいシフォンケーキを食べながら、八重瀬町の新たな？インスタ映えスポット「うさぎの相棒」での週末の思い出を作るのもありかも。

	うさぎの相棒（友寄店） -ウサギノアイボウ- 住 / 〒901-0411　沖縄県八重瀬町友寄977-3 営 / 12時00分～17時00分休 / 日曜日～木曜日　※営業日時変更の場合はinstagramでお知らせ駐 / あり（前列駐車で駐車お願いします）

お酒の美術館首里駅店

今回ご紹介する「酒の美術館　首里駅店」は首里駅改札口すぐ横にある小さなＢＡＲだ！
ここでは世界のお酒や終盤（すでに販売終了）のウィスキーなど1杯500円という超リーズナブルな価格で楽しめるのが売りだ。店内には世界のお酒がズラリと並ぶ。

金城ベーカリー

いつも儀保駅から首里駅に向かう途中に目に入る「キンジョー」。
気になって行ってみると店舗前に「首里の昔からのパン屋です」と書いてある。そう、今回ご紹介するのは1952（昭和27）年創業の「金城ベーカリー」だ。

定食屋いち

「定食屋いち」は糸満市兼城（かねぐすく）に2025年9月にオープンして間もない定食屋さんだ。まだ1年も経たないとはいえ、YouTubeやTikTokなどでは「実家へ帰ってきた安心感」「心も身体も満腹感」で満たされると話題沸騰中だ。

BAKERY MILESTONE

子どもからお年寄りまで嬉しいソフト系の優しさ溢れる柔らかいパンばかりだ。「日常にパン」と店主の坂本さんが話すように価格もリーズナブルな誰もが立ち寄れるパン屋さんだ。