SPECIAL
私の本気オススメ沖縄そば2021
麺道 くろとん
南風原町津嘉山
そこに山がある限り、登り続けるのが我々ジャンク好き
本気で通うラーメン店として何度も記事を書かせてもらっている「麺道くろとん」。実は沖縄そばが驚くほど美味い！それを知ったのは『くろとん×おきなわ倶楽部』のコラボ沖縄そばが出た時だった。
ストレスが溜まった日は1人で、頑張ったご褒美にみんなで、どんな時も「今日はジャンクにガッツリ！」と思った夜はココだった。その7割で「汁なしG麺」を注文してきたが、通う内に覚えたネギちゃーめしや炙りソーキめしなどのご飯系も美味い。
近年テイクアウトやSNS発信に力を入れている「麺道くろとん」。ファンサービスのイベント内容はいつも素晴らしいので、麺好き&脂ジャンキーたちは必ずチェックしておいた方が良い。特に「常連は特段大切に」と語るオーナー、LINEのみに配信するサービスに1番のお得感を注いでいるそうだ。
ガッツリ全乗せG麺DNAを、アッサリそばで食す“通”の食べ方
実は鰹ベースのあっさり透き通ったスープと、製麺所へ特別オーダーしているコシの強い細麺が特徴の沖縄そば。古き良き王道スタイルが完成されているからこそ、何を合わせても美味しい状況になっている。乗せるのは高く盛られたマシマシヤサイ＋濃厚背脂！スープとヤサイで中和された濃厚な味は、ちょうど良い具合に麺に絡み箸が進みまくる。
もちろん基本のシンプル「炙り軟骨ソーキそば720円」も、毎回これを食べに来るファンが居るほど、隠れた人気メニューだそう。こちらはカツオのコクが強めながらあっさりしたバランス良いスープの特徴がより感じられる。
だけどやっぱりココに来たらG麺も食べたくなる！という訳で私のお気に入り「汁なしG麺（チーズネギ）900円」はコチラ。やはりいつ撮影しても飯テロな、そそるスタイルをしている。
「麺道くろとん」が愛される理由はガッツリジャンクではあるが、それが程良い所だ。近年増えつつある二郎系、しかし毎日食べるのは厳しい人も多い（はず、笑）。そんな中、沖縄の元祖二郎系と呼ばれながらも、なんだか連日通える味をしている部分にオーナーやスタッフの研究心が見られる。
そして女性客や子供の姿が多く見られるのも「麺道くろとん」のスゴイところ。家族それぞれが好みに合わせてメニューを選べ、店奥には座敷もある。そんなガッツリジャンクを追求した店の、隠れた名メニューである沖縄そばを、ぜひ一度食べてみて欲しい。
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住 / 南風原町津嘉山1734 電 / 098-888-0271 営 / 11：00〜22：30 休 / 不定休 駐 / 有り |
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